花江狗肉(68元)也是其中一种锅子，狗肉在冬天吃很补。另一道糟辣乌江鱼(38元)，是基于酸汤鱼基础上的变异菜，在酸汤中加入了贵州特有的糟辣椒，酸中略带点辣，酸得到位。这种用番茄和木浆仔熬出来的酸与辣的结合别有一番风味。

　　四个锅子中唯一味道不重的是清汤鹅(48元)，这道菜也是贵州名菜。清汤很鲜，除了鹅的鲜味以外，喝进嘴里似乎有一种甘甜味，这种甘甜让人百思不得其解。

　　四个锅子全都可以点些蔬菜、粉条涮着吃，尤其是辣子鸡火锅，味道最棒。

　　除了四个锅子外，这边的贵州菜做得相当地道，因为这家店的辣椒和很多原料都是从贵州运过来的。尤其是一个豆腐花，真是叫绝，让人眼睛一亮，豆腐花是现点出来的，装在一个坛子里，旁边跟着一碗特制的辣椒酱，自己舀豆花，自己用辣椒酱拌豆花，豆花新鲜无比，加上辣椒酱非常特别，无法用言语表达。

　　还有一个冷菜是青岩特有的，叫作鸡辣角，下饭和下面都很适合，绝对过瘾。像这家店的小菜不是一次两次可以吃得完，每道菜都会给喜欢吃辣的人惊喜，而且价钱相当便宜。或许店刚开的原因，服务还是有些乱。车停在药房旁边的弄堂里。

　　吃过后，老婆就不想了，嘴里够劲的辣味让我一直想着下次什么时候再来。